別府溫泉旅館推薦：5間源泉放流、浴池自己獨享

「源泉放流」（源泉掛け流し）到底是什麼意思？

意思是溫泉從地底出來就流進浴池，不加水、不過濾、不抽回去循環，從邊緣溢出來的就直接排掉。別府的源泉數和湧出量都是全日本最多，這篇文章的每一間都讓你在自己房間的浴池、或包租給你們這一組的浴池裡泡到這種水。新ほり井更進一步，表示它的泉水完全不加熱也不加水。

我從來沒泡過溫泉，該怎麼做？

很簡單，也沒有人在考你。在更衣室全部脫光——不穿泳衣、不穿內衣，衣服一件都不能帶過去。坐在沖洗區的矮凳上，好好洗乾淨、沖乾淨，然後才下水；浴池是用來泡的，不是用來洗的。拿到的小毛巾不要放進水裡——放在頭上或池邊——長頭髮要綁起來。共用浴池沒問過不要自己加冷水。這篇文章的每個浴池都在你自己房間或鎖給你們這一組，所以你可以關上門、照自己的步調做，這是學會泡湯最輕鬆的方法。

我有刺青，會有問題嗎？

在這八間不會。每一間都讓你在自己房間或包租給你們這一組的浴池泡，所以水裡沒有其他客人，也沒有人在檢查誰。別府其他地方的公共浴場和飯店大浴場各有規定，很多根本沒有公布刺青規定——所以如果你也想泡大浴場或街上的公共浴場，請在訂房前先問，不要到了現場碰運氣。

哪幾間可以走路去地獄？

日本旅館 器 別府鐵輪離鐵輪巴士總站 5 分鐘，從那裡走得到包括海地獄在內的六個地獄。しんきや旅館在鐵輪中心，同樣走得到那六個。湯元美吉離地獄 5 分鐘。豐山莊比較遠，走路 15 到 20 分鐘。地獄是用看的源泉，不是用泡的——要有心理準備是一段要付費的短程步行參觀，不是去泡湯。

哪幾間有供餐？空著肚子到了怎麼辦？

在別府純住宿是常態，所以要仔細確認。豐山莊供應用大分當季食材做的豐後懷石晚餐；しんきや旅館和湯元美吉都有含餐方案；新ほり井早餐有團子汁。心庵、ふぶ庵、器 別府鐵輪和 MURE Beppu 都是純住宿，要在外面吃或買回來——心庵明確表示想帶什麼吃的喝的進來都可以。

會有人講英文嗎？可以刷卡嗎？

新ほり井表示員工只會講日文，現場也不收卡。豐山莊同樣不能在櫃台刷卡——要透過樂天線上付款，或抵達時用 PayPay 或現金。其他幾間英文對應和刷卡規定都沒有公布，所以比較保險的假設是你要用一點日文溝通，而且要帶現金。如果英文對你的住宿很重要，訂之前先問；手機上的翻譯 app 足以應付辦入住需要的大部分事情。