Japanische Teekannen & Eisenkessel: 5, die ihr Gewicht wert sind

Japanische Teekanne kaufen: drei Gusseisenkessel und zwei Keramikkannen aus Banko und Tokoname
Die Keramikkannen wiegen 220 und 450 g, die Kessel 1,3 bis 2,1 kg
Oigen H-200 gibt Induktion bei 100 V und 200 V an, Fujisou ist spülmaschinengeeignet

Die fünf

Am besten für	Wo kaufen	Punkte	Marktpreis inkl. Steuer
Ein Sieb aus rund hundert von Hand gestochenen Löchern – und spülmaschinengeeignet — wenn Sie sich nicht entscheiden können	Fujisou Shiko Kyusu, groß, Yakishime Preis ansehen	87/100	¥6.050 (Straßenpreis)
Kocht das Wasser und brüht den Tee – eine Kanne, 650 ml	Iwachu Tetsubin-Kyusu, Typ 5 Shin-Arare, induktionsgeeignet Preis ansehen	80/100	¥10.500 (Straßenpreis)
220 g, und es gibt eine Version für Linkshänder	Azmaya Flat Kyusu, Seitengriff, Udei Preis ansehen	77/100	¥7.700 (Straßenpreis)
Induktion bei 100 V und 200 V ausdrücklich angegeben – mit einem Boden, der dafür gebaut ist	Oigen Tetsubin „Shinonome Kikko“, 1 Liter Preis ansehen	66/100	¥14.378 (Straßenpreis)
Das klassische Nambu-Muster, 0,9 Liter, Gas oder Induktion	Iwachu Tetsubin, Typ 7 Arare, induktionsgeeignet Preis ansehen	65/100	¥17.200 (Straßenpreis)

Das meiste davon wird auf Rakuten Ichiba verkauft, das in der Regel nur innerhalb Japans liefert. Kaufen Sie vor Ort im Laden oder nutzen Sie einen Weiterleitungsdienst — und prüfen Sie die Regeln Ihres Landes, bevor Sie ein Messer oder Alkohol nach Hause schicken.

Ein Sieb aus rund hundert von Hand gestochenen Löchern – und spülmaschinengeeignet

Fujisou Shiko Kyusu, groß, Yakishime

Aus einer Banko-Werkstatt in Yokkaichi
Gewicht etwa 450 g
Glasuren in Glockenblumenblau, Pulverweiß und Kirschblüte
Yakishime bedeutet unglasiert hart gebrannt

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Warum es in die fünf kam

Rund hundert Sieblöcher, einzeln von Hand direkt in den Korpus gestochen
Etwa 420 cc – zwei bis drei Tassen
Der Hersteller erlaubt die Spülmaschine, was bei Keramikkannen selten ist
Jede einzeln gefertigt, daher variieren Form und Farbe
Passt zu: Für alle, die eine handgemachte Teekanne wollen, die sie ohne Nachdenken spülen können.
Passt nicht zu: Nicht für alle, die nach der Zahl der Bewertungen wählen.
Gut zu wissen: Niemals auf offene Flamme oder in den Backofen. Da einzeln gefertigt, variieren Formen und Farben. In der Spülmaschine so einräumen, dass nichts dagegenstoßen kann. Sie ist zerbrechlich.

Bewertung im Detail — 87/100

Kriterium	Sterne	Warum
Qualität	★★★★★	Einzeln gefertigt mit von Hand gestochenen Sieblöchern und einem Sieb ohne Metall: zwei Punkte
Preis-Leistung	★★★★★	6.050 Yen bei Rakuten – unter 7.000 Yen
Alltagstauglich	★★★★★	Etwa 450 g, spülmaschinengeeignet und nichts zum Herausnehmen und Reinigen: die Höchstwertung
Verlässlichkeit	★★☆☆☆	4,75 aus 4 Bewertungen bei Rakuten
Nur hier	★★★★☆	Das einzige Stück hier mit von Hand gestochenem Sieb, dessen Hersteller zugleich die Spülmaschine erlaubt

Kocht das Wasser und brüht den Tee – eine Kanne, 650 ml

Iwachu Tetsubin-Kyusu, Typ 5 Shin-Arare, induktionsgeeignet

Iwachus „Kessel-und-Teekanne“ tut genau, was der Name sagt
Reicht für zwei bis drei Tassen

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Warum es in die fünf kam

Kocht als Kessel und brüht als Teekanne, Sieb inklusive
Innen keine Emaille, daher für Gas, offene Flamme oder Induktion
Etwa 1,3 kg – leichter als die großen Kessel
650 ml bis zum Rand
Passt zu: Für alle, die ein Stück für beides wollen oder Gusseisen ausprobieren möchten, ohne viel auszugeben.
Passt nicht zu: Nicht für alle, die einen größeren Kessel wollen, um viel auf einmal zu kochen.
Gut zu wissen: Ohne Emaille innen nach jedem Gebrauch vollständig trocknen. Als Teekanne verwendet, die Blätter sofort entfernen und ausspülen.

Bewertung im Detail — 80/100

Kriterium	Sterne	Warum
Qualität	★★★★☆	Innen keine Emaille und für Gas, offene Flamme und Induktion geeignet: ein Punkt; keine Handarbeit angegeben
Preis-Leistung	★★★★☆	10.500 Yen als günstigster Preis – zwischen 7.000 und 12.000 Yen
Alltagstauglich	★★★☆☆	Gas, offene Flamme und Induktion alle angegeben, aber ein blankes Eiseninneres, das Rostpflege braucht
Verlässlichkeit	★★★★☆	4,44 aus 600 Bewertungen bei Rakuten, Amazon und Yahoo! Shopping
Nur hier	★★★★★	Das einzige Stück hier, das der Hersteller als Kessel und Teekanne zugleich beschreibt – auf Induktion kochen, dann das Sieb einsetzen und aufbrühen

220 g, und es gibt eine Version für Linkshänder

Azmaya Flat Kyusu, Seitengriff, Udei

Azmaya ist eine Marke für Haushaltswaren
300 ml; leicht genug, um einhändig zu gießen
Zwei Tonsorten: schwarzer Udei und roter Shudei

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Warum es in die fünf kam

Gefertigt von der Manufaktur Takasuke in Tokoname, flach mit Seitengriff
220 g – das leichteste Stück in diesem Vergleich
Versionen für Rechts- und Linkshänder, in schwarzem oder rotem Ton
Ein feines Keramiksieb, kein Metall
Passt zu: Für alle, die eine leichte, kleine Tokoname-Teekanne für sich oder als Geschenk suchen.
Passt nicht zu: Nicht für alle, die für drei oder vier Personen auf einmal aufbrühen.
Gut zu wissen: Keine offene Flamme, keine Mikrowelle, keine Spülmaschine. Das Sieb ist empfindlich – mit einer weichen Bürste reinigen. Da handgemacht, variieren Größe, Fassungsvermögen und Gewicht leicht. Sie ist zerbrechlich.

Bewertung im Detail — 77/100

Kriterium	Sterne	Warum
Qualität	★★★★☆	Ein Keramiksieb ohne Metall: ein Punkt; keine Handarbeit vom Hersteller angegeben
Preis-Leistung	★★★★☆	7.700 Yen bei Rakuten – zwischen 7.000 und 12.000 Yen
Alltagstauglich	★★★★☆	220 g bringen einen Punkt; keine Spülmaschine, und ob das Sieb fest im Korpus sitzt, konnten wir nicht bestätigen
Verlässlichkeit	★★★☆☆	4,64 aus 78 Bewertungen bei Rakuten, Amazon und Yahoo! Shopping
Nur hier	★★★★☆	Das einzige Stück hier, das es in einer Version für Linkshänder gibt, und mit 220 g das leichteste der acht

Induktion bei 100 V und 200 V ausdrücklich angegeben – mit einem Boden, der dafür gebaut ist

Oigen Tetsubin „Shinonome Kikko“, 1 Liter

Aus einer Gießerei mit über 170 Jahren Geschichte
Der Henkel lässt sich zum Befüllen und Verstauen umklappen

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Warum es in die fünf kam

Das glückbringende Kikko-Arare-Muster, 1 Liter
Gas, Elektro und Induktion bei 100 V und 200 V, alles angegeben
Ein abgeflachter Korpus, der mit wenig Neigung gießt
Ein Boden, der sich auf Induktion nicht verzieht
Passt zu: Für Küchen mit Induktion und alle, die Tee mit in Gusseisen gekochtem Wasser wollen.
Passt nicht zu: Nicht für alle, die auf das Gewicht achten – er wiegt 2,1 kg.
Gut zu wissen: Mit aufgesetztem Deckel kochen kann Wasser aus der Tülle spritzen lassen; Deckel schräg auflegen oder abnehmen. Der Korpus wird sehr heiß. Pflegehinweise auf Japanisch.

Bewertung im Detail — 66/100

Kriterium	Sterne	Warum
Qualität	★★★★☆	Ein unglasiertes Inneres, geeignet für Gas, offene Flamme und Induktion: ein Punkt; auf der Produktseite keine Handarbeit angegeben
Preis-Leistung	★★★☆☆	14.378 Yen als günstigster Preis – zwischen 12.000 und 20.000 Yen
Alltagstauglich	★★☆☆☆	2,1 kg und ein blankes Eiseninneres zählen dagegen; Gas und Induktion bei beiden Spannungen zählen dafür
Verlässlichkeit	★★★☆☆	4,81 aus 163 Bewertungen bei Rakuten und Yahoo! Shopping
Nur hier	★★★★☆	Der einzige Kessel hier, der Induktion bei 100 V und 200 V getrennt angibt, mit einem eigens dafür konstruierten Boden

Das klassische Nambu-Muster, 0,9 Liter, Gas oder Induktion

Iwachu Tetsubin, Typ 7 Arare, induktionsgeeignet

Von Iwachu, gegründet 1902
Arare-Hagelkornmuster, das Markenzeichen von Nambu-Eisenwaren
Außen schwarz eingebrannt, innen Kama-yaki (im Ofen gebrannt) statt emailliert

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Warum es in die fünf kam

Das traditionelle Arare-Muster, 0,9 Liter
Kama-yaki-Inneres, keine Emaille; Gas, offene Flamme und Induktion
Ein umklappbarer Henkel zum Gießen und Verstauen
Englische Produktseiten und englische Pflegehinweise
Passt zu: Als erster Gusseisenkessel, gewählt nach klassischer Form und langer Bewertungsgeschichte.
Passt nicht zu: Nicht für alle, die auf das Gewicht achten oder weniger Pflege wollen.
Gut zu wissen: Leeren und mit der Restwärme trocknen lassen, sonst rostet er. Den weißen Belag, der sich innen bildet, nicht wegscheuern – er ist das Gute daran. Etwa 1,8 kg.

Bewertung im Detail — 65/100

Kriterium	Sterne	Warum
Qualität	★★★★☆	Ein Kama-yaki-Inneres, geeignet für Gas, offene Flamme und Induktion: ein Punkt; weder Handarbeit noch Handwerkerzeichen angegeben
Preis-Leistung	★★★☆☆	17.200 Yen als günstigster Preis – zwischen 12.000 und 20.000 Yen
Alltagstauglich	★★☆☆☆	Etwa 1,8 kg und ein blankes Eiseninneres zählen dagegen; Gas, offene Flamme und Induktion zählen dafür
Verlässlichkeit	★★★★☆	4,76 aus 612 Bewertungen bei Rakuten, Amazon und Yahoo! Shopping
Nur hier	★★★☆☆	Der klassische Arare-Kessel mit umklappbarem Henkel, wobei nichts davon nur diesem einen Stück eigen ist

Vor dem Kauf

Ein Tetsubin ist ein Kessel zum Wasserkochen über der Flamme; ein gusseiserner Kyusu (Teekanne) dient zum Aufbrühen, ist innen emailliert und darf daher nie auf eine Wärmequelle. Ein Stück hier kann beides.
Gusseisen ist schwer. Die Kessel wiegen 1,3–2,1 kg, ein ernsthafter Teil des Freigepäcks; die Keramikkannen 220–450 g.
Induktion ist nicht selbstverständlich. Prüfen Sie, ob der Hersteller 100 V und 200 V angibt – japanische Küchen nutzen beides, Kochfelder im Ausland ebenso.
Ein blankes Eiseninneres rostet, wenn Wasser darin stehen bleibt: Sie leeren ihn sofort nach Gebrauch und lassen ihn mit der Restwärme trocknen. Das ist die ganze Pflege, und sie ist nicht optional.
Keramiksiebe – Löcher direkt in der Kanne oder ein gebranntes Netz – vermeiden den metallischen Beigeschmack, den ein Edelstahlsieb hinterlassen kann.
Ein Hersteller veröffentlicht seine Pflegehinweise auf Englisch. Bei den anderen sollten Sie von nur Japanisch ausgehen – wichtig, wenn die Kanne ein Geschenk ist.

So haben wir ausgewählt: Thema, Bedingungen, Bewertung

Wie wir ausgewählt haben

Kandidaten: 110
Erfüllten jede der Bedingungen unten: 12
Geblieben: fünf, jedes in etwas anderem das beste

Bedingungen (alle, nicht die meisten)

Ein Fassungsvermögen von 300 ml bis 1,3 Litern – genug für eine bis vier Personen
Region und Hersteller sind veröffentlicht
Bei Gusseisen gibt der Hersteller an, ob es auf Gas und Induktion verwendet werden kann, oder sagt klar, dass es nicht erhitzt werden darf
Das Stück selbst ist bei Rakuten Ichiba erhältlich

Bewertung

Fünf Kriterien, je ein bis fünf Sterne, gewichtet auf hundert Punkte. Bei jedem Stern steht, woher die Zahl kommt.

Qualität30 Pkt.
- Startwert drei Sterne. Plus einer, wenn der Hersteller Handarbeit angibt – das Zeichen eines Meisterhandwerkers, Einzelanfertigung, von Hand gestochene Sieblöcher. Plus einer, wenn ein Kessel innen nicht emailliert ist und damit tatsächlich Wasser kochen kann, oder wenn das Sieb einer Teekanne aus Keramik statt Metall ist.
Preis-Leistung15 Pkt.
- Der günstigste Preis bei Rakuten Ichiba. Unter 7.000 Yen gibt fünf Sterne, unter 12.000 Yen vier, unter 20.000 Yen drei, unter 40.000 Yen zwei, darüber einen.
Alltagstauglich20 Pkt.
- Startwert drei Sterne. Plus einer bei einem veröffentlichten Gewicht von höchstens 500 g, minus einer ab 1,8 kg. Plus einer, wenn der Hersteller die Spülmaschine erlaubt. Minus einer für ein blankes Eiseninneres, das Rostpflege braucht. Plus einer, wenn ein Kessel auf Gas und Induktion funktioniert oder das Sieb einer Teekanne fest im Korpus sitzt und nichts herausgenommen werden muss.
Verlässlichkeit15 Pkt.
- Anzahl und Durchschnitt der Bewertungen auf der Rakuten-Produktseite, Farben zusammengefasst, abgeglichen mit Amazon und Yahoo! Shopping.
Nur hier20 Pkt.
- Startwert drei Sterne. Plus einer oder zwei, wenn etwas auf dieses Stück zutrifft und auf keines der anderen sieben, und wenn es für die Teezubereitung zu Hause oder die Wahl als Geschenk eine Rolle spielt.

Was wir aussortiert haben

Kandidat	Urteil	Warum
63 × JINSUI Tokoname upright kyusu	Knapp daneben (77/100)	Die Punktzahl reicht, aber der Charakter überschneidet sich mit den fünf
Iwachu Fukumaru iron kettle, IH-compatible	Knapp daneben (71/100)	Die Punktzahl reicht, aber der Charakter überschneidet sich mit den fünf
Oigen Maromi Arare kyusu, 0.65 L	Knapp daneben (64/100)	64 Punkte, unter dem niedrigsten Wert der fünf (65)
Iwachu Kyusu Typ 5 Arare, schwarz (12302)	Knapp dahinter	650 ml, etwa 1,4 kg, innen emailliert mit Sieb – sie qualifiziert sich, doch die Rakuten-Produktseite hatte keine Bewertungen, und als emaillierte Eisenteekanne doppelt sie die Oigen Maromi Arare.
Iwachu Tetsubin Typ 9 Hiramaru Arare (11701)	Knapp dahinter	1,1 Liter bei etwa 1,5 kg, aber nur Gas und offene Flamme – keine Induktion –, und er doppelt den gewählten Typ 7.
Iwachu Tetsubin Kettle Baum, induktionsgeeignet	Knapp dahinter	1,1 Liter und induktionsgeeignet, aber 27.120 Yen als günstigster Preis bei zwei Bewertungen.
Oigen Tetsubin Maromi Arare 1 L (H-171)	Knapp dahinter	1,0 Liter bei 1,9 kg, aber bei keiner der beiden Spannungen induktionsgeeignet. 15.800 Yen bei 17 Bewertungen.
Oigen Tetsubin WAKKAS 750	Passt nicht zum Thema	750 ml, 1,9 kg und induktionsgeeignet, doch bei Rakuten Ichiba fanden wir kein Angebot für den Kessel selbst.
Fujisou Shiko Kyusu, klein	Passt nicht zum Thema	Etwa 280 cc, unter unserem Minimum von 300 ml.
Nankei Seitoen Kyusu „Anzu“ 320 cc	Zurückgestellt	Eine Banko-Teekanne bei Rakuten, doch die Website des Herstellers nannte keine Angaben zur 320er-Version.
Teekannen aus Arita und Imari bei Rakuten	Zurückgestellt	Die meisten Angebote nannten weder Manufaktur noch Modellnummer, der Hersteller ließ sich also nicht überprüfen.
Kamasada (Morioka), Kessel und Teekannen	Zurückgestellt	Auf der eigenen Website des Herstellers fanden wir keine veröffentlichte Liste von Fassungsvermögen, Gewicht und Wärmequellen, daher zählt er nicht zu unseren Kandidaten.

Fragen, die Gäste stellen

Was ist der Unterschied zwischen einem Tetsubin und einem gusseisernen Kyusu?

Ein Tetsubin kocht Wasser über einer Wärmequelle; sein Inneres ist blankes Eisen, Kama-yaki oder unglasiert. Ein gusseiserner Kyusu brüht Tee auf und ist innen emailliert, darf also nie auf den Herd – Oigen und Iwachu sagen das bei ihren Teekannen ausdrücklich. Der Iwachu Tetsubin-Kyusu hier ist die Ausnahme: keine Emaille, also kocht er, und mit eingesetztem Sieb brüht er auf.

Wie schwer sind sie, und was bedeutet das für mein Gepäck?

Die Eisenstücke wiegen 1,3 kg beim Iwachu Tetsubin-Kyusu und bei der Oigen-Eisenteekanne, etwa 1,8 kg beim Iwachu-Kessel Typ 7 und 2,1 kg beim Oigen-Kessel. Die Keramikkannen wiegen 220 g (Azmaya) und etwa 450 g (Fujisou). Lassen Sie Spielraum beim Freigepäck und transportieren Sie Eisen im Originalkarton, in Kleidung gepackt – Eisen zerspringt nicht, aber es kann abplatzen.

Funktionieren sie auf meinem Herd zu Hause?

Es sind keine Elektrogeräte, die Spannung spielt also keine Rolle. Induktion hängt vom Boden ab: Iwachu gibt Gas, offene Flamme und Induktion für Typ 7, den Tetsubin-Kyusu und den Fukumaru an; Oigen gibt Induktion bei 100 V und 200 V, Gas und elektrische Kochplatten an. Da es japanische Angaben sind, prüfen Sie in der Anleitung Ihres Kochfelds, was es zu kleinen Töpfen sagt. Keramikkannen dürfen überhaupt nicht erhitzt werden.

Gibt es die Pflegehinweise auf Englisch?

Iwachus englische Website hat Pflegeseiten für Kessel und Teekannen: sofort leeren, mit der Restwärme trocknen lassen und den weißen Belag innen in Ruhe lassen. Oigens Pflegehinweise gibt es, soweit wir finden konnten, nur auf Japanisch – gut zu wissen, wenn Sie einen jemandem schenken, der kein Japanisch liest.

Was tue ich gegen Rost und Teeflecken?

Beim Kessel nach Gebrauch jeden Tropfen ausgießen und mit der eigenen Wärme trocknen lassen. Das Innere nicht scheuern und den weißen Belag behalten. Iwachu empfiehlt, etwa dreißig Minuten Grüntee darin köcheln zu lassen, wenn Rost das Wasser trübt. Bei Keramikkannen die Blätter sofort entfernen und ausspülen; ein feines Keramiksieb mit einer weichen Bürste reinigen.

Was soll ich als Geschenk kaufen?

Wenn die beschenkte Person ihn wirklich täglich nutzt und ein Induktionskochfeld hat: den Kessel von Oigen oder Iwachu. Wenn sie lieber Tee aufbrüht als Wasser kocht: die Fujisou – handgemacht, spülmaschinengeeignet und die günstigste hier. Wenn das Gewicht das Problem ist: die Azmaya mit 220 g, und denken Sie daran, dass es sie auch für Linkshänder gibt.

Änderungen

2026-10-25　Erstveröffentlichung. Bewertet aus 110 Kandidaten.