Matcha à acheter au Japon : 5 boîtes à l’origine précisée

Pour acheter du matcha au Japon : cinq boîtes d’Uji, de trois maisons
Deux pour koicha et usucha, deux pour l’usucha, un pour le koicha
De la boîte de 20 g au sachet de 100 g ; Marukyu a une boutique en anglais

Les cinq

Pour qui	Où l’acheter	Note	Prix constaté, TTC
Zone de culture précisée jusqu’à deux communes, et il convient au koicha, à l’usucha comme au latte — si vous n’arrivez pas à choisir	Itohkyuemon Uji Matcha ‘Seiju-no-mori’ 20 g tin Voir le prix	81/100	¥4 158 (prix constaté)
La qualité emblématique de la maison, et une boutique en anglais qui expédie à l’étranger	Marukyu Koyamaen Matcha ‘Unkaku’ 20 g tin Voir le prix	81/100	¥3 888 (prix constaté)
Celui que la maison recommande aux débutants, en thé léger ou en latte	Itohkyuemon Uji Matcha ‘Uji Midori’ 20 g tin Voir le prix	78/100	¥2 138 (prix constaté)
Un vieux nom d’Uji pour le thé épais, au prix au gramme le plus bas des trois	Kanbayashi Shunsho Koicha ‘Matsukaze Mukashi’ 40 g Voir le prix	77/100	¥2 690 (prix constaté)
Du thé léger en quantité, pour qui fouette un bol chaque jour	Marukyu Koyamaen Matcha ‘Wako’ 100 g bag Voir le prix	70/100	¥11 016 (prix constaté)

La plupart se vendent sur Rakuten Ichiba, qui ne livre en général qu’au Japon. Achetez-les en boutique pendant votre séjour ou passez par un service de réexpédition — et vérifiez les règles de votre pays avant d’envoyer un couteau ou de l’alcool chez vous.

Zone de culture précisée jusqu’à deux communes, et il convient au koicha, à l’usucha comme au latte

Itohkyuemon Uji Matcha ‘Seiju-no-mori’ 20 g tin

Dans la gamme d’Itohkyuemon, à Uji, la seule boîte qui fait thé épais et thé léger
Moulu à partir de tencha, les feuilles destinées au matcha
Boîte métallique de 20 g

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Pourquoi il figure parmi les cinq

Moulu à partir de tencha cueilli au pic de la saison ; profond et ample
Feuilles publiées comme venant de Wazuka et d’Ujitawara, à Kyoto
Indiqué aussi bien pour le koicha que pour l’usucha et le matcha latte
Boîte de 20 g, conservation d’environ 120 jours
Pour vous si: Quelqu’un qui veut un matcha d’Uji d’origine déclarée, à boire de plusieurs façons.
Pas pour vous si: Quelqu’un qui regarde le prix au gramme.
Bon à savoir: Environ 120 jours de conservation. La maison demande de le tenir à l’écart de la chaleur, de l’humidité et de tout ce qui a une odeur.

Détail de la note — 81/100

Critère	Étoiles	Pourquoi
Qualité	★★★★★	Indiqué pour le thé épais et le thé léger, et zone de culture publiée jusqu’aux communes : deux points
Rapport qualité-prix	★★☆☆☆	4 158 yens les 20 g, soit 207,9 yens le gramme, entre 150 et 250 yens
Facile à vivre	★★★★★	Une boîte métallique, avec durée de conservation et stockage publiés : le maximum
Fiabilité	★★★☆☆	4,43 sur 61 avis Rakuten
Seulement ici	★★★★☆	Le seul des sept pour lequel la maison donne les trois usages (koicha, usucha, latte) et nomme deux communes

La qualité emblématique de la maison, et une boutique en anglais qui expédie à l’étranger

Marukyu Koyamaen Matcha ‘Unkaku’ 20 g tin

Marukyu Koyamaen, à Uji : le thé qui représente la maison
Parfum sucré et vraie profondeur en bouche

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Pourquoi il figure parmi les cinq

Doux, soyeux et au parfum sucré ; la qualité représentative de la maison
Indiqué par la maison pour le koicha comme pour l’usucha
Une boutique en anglais qui expédie à l’étranger, avec prix en dollars, euros, livres et yuans
Vingt-deux premières places au concours national du thé, publiées par la maison
Pour vous si: Quelqu’un qui veut le thé d’une vieille maison, pour le thé épais comme léger, à offrir ou pour soi.
Pas pour vous si: Quelqu’un qui regarde le prix au gramme, ou compte en faire des lattes.
Bon à savoir: À conserver dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur. Conservation sept mois. La boutique en anglais prévient que le matcha part vite : la boîte Unkaku de 20 g était en rupture lors de notre vérification.

Détail de la note — 81/100

Critère	Étoiles	Pourquoi
Qualité	★★★★★	Indiqué pour le thé épais et le thé léger, et la maison publie son palmarès : deux points. La zone n’est donnée que comme Kyoto
Rapport qualité-prix	★★☆☆☆	3 888 yens les 20 g, soit 194,4 yens le gramme, entre 150 et 250 yens
Facile à vivre	★★★★★	Une boîte métallique, avec durée de conservation et stockage publiés : le maximum
Fiabilité	★★★☆☆	4,39 sur 90 avis sur Rakuten, Amazon et Yahoo! Shopping
Seulement ici	★★★★☆	L’un des deux seuls de cette sélection que l’on peut recommander depuis l’étranger via une boutique en anglais, et une qualité pour thé épais comme léger

Celui que la maison recommande aux débutants, en thé léger ou en latte

Itohkyuemon Uji Matcha ‘Uji Midori’ 20 g tin

Le matcha d’Uji le plus accessible d’Itohkyuemon
Recommandé par la maison à ceux qui achètent du matcha pour la première fois

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Pourquoi il figure parmi les cinq

Matcha d’Uji moulu à la meule de pierre, feuilles principalement de Wazuka, à Kyoto
La maison le recommande pour l’usucha et le latte
Boîte de 20 g, une taille que l’on finit
La boutique officielle expédie à l’étranger via WorldShopping
Pour vous si: Une première boîte de matcha, ou un matcha qui doit fonctionner dans le lait comme dans l’eau.
Pas pour vous si: Quelqu’un qui veut malaxer du thé épais, ou qui en consomme beaucoup.
Bon à savoir: À tenir à l’écart de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes. Environ 120 jours de conservation. La boutique officielle ne fait pas d’emballage cadeau.

Détail de la note — 78/100

Critère	Étoiles	Pourquoi
Qualité	★★★★☆	Indiqué pour l’usucha et le latte mais pas pour le koicha, donc pas de point thé épais ; la commune de culture est publiée, ce qui en vaut un
Rapport qualité-prix	★★★☆☆	2 138 yens les 20 g, soit 106,9 yens le gramme, entre 80 et 150 yens
Facile à vivre	★★★★★	Une boîte métallique, avec durée de conservation et stockage publiés : le maximum
Fiabilité	★★★☆☆	4,54 sur 115 avis sur Rakuten et Amazon
Seulement ici	★★★★☆	Le seul que la maison recommande explicitement aux débutants, dans une boîte de 20 g adaptée à un premier essai ou à un petit cadeau

Un vieux nom d’Uji pour le thé épais, au prix au gramme le plus bas des trois

Kanbayashi Shunsho Koicha ‘Matsukaze Mukashi’ 40 g

Matcha pour thé épais de Kanbayashi Shunsho, à Uji
Le vendeur Rakuten rappelle qu’un koicha fait aussi un usucha
Boutique de la maison : 20 g et 40 g, en boîte métallique

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Pourquoi il figure parmi les cinq

Une qualité pour thé épais portant un nom de thé utilisé de longue date par la maison Kanbayashi Shunsho
La boutique officielle propose une boîte métallique ou un simple carton sans métal
40 g : de quoi s’exercer à malaxer le koicha, ou pour un bol quotidien
Pour vous si: Goûter le thé épais d’une vieille maison sans dépenser beaucoup.
Pas pour vous si: Quelqu’un qui a besoin d’une assistance en anglais ou d’un envoi à l’étranger.
Bon à savoir: L’offre Rakuten de 40 g est un sachet : transvasez-le dans un contenant hermétique une fois ouvert, à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs. Conservation six mois.

Détail de la note — 77/100

Critère	Étoiles	Pourquoi
Qualité	★★★★☆	Indiqué koicha, ce qui vaut un point ; la zone n’est donnée que comme Kyoto et aucun palmarès n’est publié
Rapport qualité-prix	★★★★☆	2 690 yens les 40 g, soit 67,3 yens le gramme, entre 30 et 80 yens
Facile à vivre	★★★★☆	Un sachet et non une boîte, donc pas de point de ce côté, mais durée de conservation et stockage sont publiés
Fiabilité	★★★☆☆	4,40 sur 114 avis sur Rakuten, Amazon et Yahoo! Shopping
Seulement ici	★★★★☆	Le moins cher au gramme des trois thés épais comparés, et le seul proposé en carton sans métal

Du thé léger en quantité, pour qui fouette un bol chaque jour

Marukyu Koyamaen Matcha ‘Wako’ 100 g bag

Qualité usucha de Marukyu Koyamaen, à Uji
Selon la maison, il s’accorde avec n’importe quelle douceur servie à côté
Sachet aluminium de 100 g : le format choisi par les acheteurs Rakuten

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Pourquoi il figure parmi les cinq

Parfum vif, finale légère et soyeuse ; fait pour le thé léger
Sachet aluminium de 100 g, pour qui fouette un bol par jour
La boutique en anglais propose des formats de la boîte de 20 g à la boîte de 200 g
Conservation sept mois
Pour vous si: Fouetter un usucha chaque jour, ou acheter le thé d’une vieille maison en quantité.
Pas pour vous si: Goûter un peu, ou malaxer du thé épais.
Bon à savoir: Avec 100 g, répartissez-le en portions hermétiques gardées au frais ou au réfrigérateur. Laissez une portion revenir à température ambiante avant de l’ouvrir, sinon elle prendra la condensation.

Détail de la note — 70/100

Critère	Étoiles	Pourquoi
Qualité	★★★★☆	Indiqué pour le thé léger uniquement, donc pas de point thé épais ; le palmarès de la maison est publié, ce qui en vaut un
Rapport qualité-prix	★★★☆☆	11 016 yens les 100 g, soit 110,2 yens le gramme, entre 80 et 150 yens
Facile à vivre	★★★☆☆	Un sachet, avec durée de conservation et stockage publiés, moins un point pour les 100 g
Fiabilité	★★★☆☆	4,61 sur 163 avis sur Rakuten, Amazon et Yahoo! Shopping
Seulement ici	★★★★☆	Le seul usucha de qualité cérémonie de cette sélection vendu en sachet de 100 g, et qui selon la maison s’accorde avec toutes les douceurs

À savoir avant d’acheter

Le koicha est le thé épais, que l’on malaxe au lieu de le fouetter ; l’usucha est le bol plus léger de tous les jours. Les maisons indiquent pour chaque thé l’un ou l’autre, et un thé pour koicha fera aussi de l’usucha.
Si vous comptez le boire en latte, dites-le-vous avant d’acheter : les qualités pour thé épais sont gâchées dans le lait, et les poudres de Nishio moins chères sont faites pour cela.
Le prix au gramme est la seule comparaison honnête. Ces cinq vont d’environ 67 à 208 yens le gramme : un écart du simple au triple que la taille de la boîte masque.
Le matcha ne se conserve pas. Les durées publiées ici sont d’environ 120 jours, six mois et sept mois ; une fois ouvert, les maisons veulent qu’il soit fermé hermétiquement, gardé au réfrigérateur et consommé en un mois environ.
Une boîte métallique vaut mieux qu’un sachet si vous le rapportez, et pour la même raison, 20 g font un cadeau plus judicieux que 100 g.
Deux de ces maisons ont une boutique en anglais qui expédie à l’étranger : pratique quand la boîte est vide en mars et que vous n’êtes plus au Japon.

Notre méthode : thème, conditions, notation

Comment nous avons choisi

Candidats : 180
Remplissaient chacune des conditions ci-dessous : 9
Gardés : cinq, chacun le meilleur sur un point différent

Conditions (toutes, pas la plupart)

Seul ingrédient : du thé vert, sans sucre ni autre poudre
La zone de culture est publiée au moins au niveau de la préfecture, par la maison ou sur la page produit Rakuten
Le poids et le prix sont publiés dans la boutique de la maison
Il s’achète sur Rakuten Ichiba et a des avis sur Rakuten, Amazon ou Yahoo! Shopping

Notation

Cinq critères, de une à cinq étoiles chacun, pondérés sur cent points. Chaque étoile dit d’où vient le chiffre.

Qualité30 pts
- Trois étoiles de départ. Une de plus si la maison l’indique pour le koicha, le thé épais. Une de moins si la maison ne donne aucun usage pour la cérémonie du thé. Une de plus si la zone de culture est publiée jusqu’à la commune. Une de plus si la maison publie des résultats de concours, comme le concours national du thé.
Rapport qualité-prix15 pts
- Prix au gramme sur Rakuten Ichiba. Moins de 30 yens : cinq étoiles ; moins de 80 : quatre ; moins de 150 : trois ; moins de 250 : deux ; au-delà : une.
Facile à vivre20 pts
- Trois étoiles de départ. Une de plus pour une boîte métallique plutôt qu’un sachet ou un carton. Une de plus si la durée de conservation et les consignes de stockage sont toutes deux publiées ; une de moins si l’une manque. Une de moins à partir de 100 g, trop long à finir une fois ouvert.
Fiabilité15 pts
- Nombre d’avis et notes moyennes cumulés sur Rakuten Ichiba, Amazon et Yahoo! Shopping, pondérés par le nombre d’avis de chacun.
Seulement ici20 pts
- Trois étoiles de départ. Une ou deux de plus quand ce matcha a quelque chose qu’aucun des sept autres n’a, et que cela compte pour le boire chez soi ou pour le choisir en cadeau.

Ce que nous avons écarté

Candidat	Verdict	Pourquoi
Kanbayashi Shunsho Honten, Biwa-no-shiro usucha, 40 g	Juste derrière (68/100)	68 points, sous le plus bas des cinq (70)
MyLOHAS matcha powder, 100 g (Nishio)	Juste derrière (65/100)	65 points, sous le plus bas des cinq (70)
Yamamasa Koyamaen ‘Yomo-no-kaori’ 30 g tin	Hors sujet	92 avis Rakuten à 4,66, mais la seule liste d’ingrédients trouvée indique « thé vert (japonais) », sans préfecture : il échoue à notre condition d’origine.
Itohkyuemon ‘Hikiage’ 20 g tin	Juste derrière	Origine publiée (Joyo et Wazuka), 43 avis à 4,67, et il est éligible, mais en tant que thé pour koicha et usucha, il fait doublon avec Seiju-no-mori. 6 534 yens, soit 326,7 yens le gramme.
Kanbayashi Shunsho Koicha ‘Zuiho’ 40 g	Juste derrière	42 avis à 4,69 et il est éligible, mais il fait doublon avec Matsukaze Mukashi comme thé épais. 3 360 yens, soit 84,0 yens le gramme.
Ippodo matcha (Seki-no-shiro, Hatsu-mukashi and others)	En suspens	Nous n’avons trouvé aucune offre gérée par Ippodo sur Rakuten Ichiba ; les offres de tiers n’avaient qu’un avis chacune et coûtaient plus que le prix officiel.
Nakamura Tokichi matcha	Hors sujet	Sur Rakuten, il n’apparaît que comme cadeau de la « taxe de ville natale » (furusato nozei) de la ville d’Uji, sans avis : on ne peut pas simplement l’acheter.
Fukujuen and Gion Tsujiri matcha	Hors sujet	Nous n’avons trouvé chez aucun des deux de matcha en boîte ou en sachet sur Rakuten Ichiba : Fukujuen propose des mélanges de thé vert, Gion Tsujiri surtout des douceurs.
Ocha no Kakuto Nishio matcha, stone-ground	En suspens	316 avis Rakuten et une culture déclarée à Aichi, mais l’offre indique qu’il est « fourni par une usine sous contrat et conditionné par nos soins » : la maison qui l’a moulu n’est donc pas publiée.
Tsujiri Ichihonten ‘Yutaka Mukashi’ 30 g	En suspens	Une offre Rakuten avec 16 avis existe, mais nous n’avons pas trouvé sur le site de la maison de liste publiée des qualités, poids et prix : il n’entre donc pas dans notre décompte de candidats.
Aiya (Saijoen) matcha	En suspens	Une vieille maison de Nishio, mais nous n’avons pas pu lire de liste de produits dans sa propre boutique ni trouver d’offre sur Rakuten Ichiba.

Les questions que l’on nous pose

Koicha ou usucha : lequel acheter ?

Les maisons l’indiquent pour chaque thé. Kanbayashi Shunsho présente Matsukaze Mukashi comme un thé épais et Biwa-no-shiro comme un thé léger ; Marukyu Koyamaen indique qu’Unkaku fait les deux et que Wako est pour le thé léger. Un thé épais fera un thé léger, mais pas l’inverse. Si vous voulez surtout des lattes ou de la pâtisserie, prenez Uji Midori ou Seiju-no-mori, que la maison recommande avec du lait.

Puis-je emporter de la poudre de matcha en avion ?

Sur les vols à destination des États-Unis, les poudres de plus de 350 ml en bagage à main doivent être sorties pour un passage séparé aux rayons X, et tout ce qui dépasse cette limite sans pouvoir être contrôlé part à la poubelle. La TSA conseille de mettre les poudres de plus de 350 ml en soute. Les boîtes n’indiquent pas leur volume en millilitres : dans le doute, mettez-les en soute. Pour les autres pays, c’est à votre compagnie aérienne de vous renseigner.

Puis-je l’acheter en détaxe en tant que visiteur ?

Le matcha compte comme un bien consommable dans le régime de détaxe japonais : dans une boutique détaxe, pour au moins 5 000 yens et au plus 500 000 yens dépensés dans une même boutique le même jour, emballé sous scellé selon les règles pour ne pas être consommé sur place. À partir du 1er novembre 2026, le système change : vous payez la taxe, puis vous la récupérez dans un aéroport ou un terminal portuaire dans les 90 jours suivant l’achat, et dans le nouveau système, les consommables ouverts et bus au Japon ne sont pas remboursés. Les achats sur Rakuten n’y ont pas droit du tout.

Puis-je en recommander une fois rentré chez moi ?

Marukyu Koyamaen a une boutique en anglais qui expédie à l’étranger, avec prix en yens, dollars, euros, livres et yuans, dans la limite de cinq matcha par commande et à l’exclusion de certains pays. Itohkyuemon expédie à l’étranger via WorldShopping. Nous n’avons trouvé ni boutique en anglais ni envoi à l’étranger chez Kanbayashi Shunsho et MyLOHAS.

Comment le conserver une fois ouvert ?

Itohkyuemon demande de le tenir à l’écart de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes ; Marukyu Koyamaen, de le garder dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur. Le guide en anglais de Yamamasa Koyamaen va plus loin : fermer hermétiquement le contenant, le mettre au réfrigérateur ou au congélateur, et le laisser revenir à température ambiante avant de l’ouvrir pour éviter la condensation. Les durées de conservation publiées sont d’environ 120 jours, six mois et sept mois.

Quelle quantité acheter, en pratique ?

Moins que vous ne le pensez. Une boîte de 20 g fait une vingtaine de bols, et le matcha perd de son éclat quelques semaines après ouverture : le catalogue en anglais de Yamamasa Koyamaen conseille d’acheter ce que vous finirez en un mois environ. Pour un cadeau, la boîte de 20 g est la bonne unité ; 100 g, c’est pour quelqu’un qui fouette déjà un bol chaque jour.

Modifications

2026-10-25　Première publication. Noté à partir de 180 candidats.